Carta a JoséLuis Muñoz Soria

México DF 23 de julio de 2007


Ing José Luis Muñoz Soria
Jefe Delegacional
DELEGACIÓN CUAUHTÉMOC
Aldama y Mina s/n
Colonia Buenavista
México DF 06350



Desde principios de septiembre de 2006 se ha establecido en la calle de Jojutla 81, aquí en la colonia Condesa, una extensión del restaurante Mama Rosa’s, ubicado en la esquina de Atlixco 105 y Michoacán, del que es propietario el señor Jack Chernitsky, presidente de la Asociación de Restauranteros y Comerciantes del Corazón de la Condesa, ARCCCO.
La extensión del restaurante consiste en una cocina clandestina en permanente funcionamiento y en una bodega. Un indicio indudable de que se trata de una cocina es el constante olor a comida que se percibe desde afuera y el zumbido insoportable que producen, abajo, un refrigerador y, arriba, un extractor de humo y malos olores que funciona desde las 8 de la mañana hasta las 7 de la tarde.
Desde las primeras horas de la mañana se escucha el trajín de proveedores (de pescado, carnes, verduras, cerveza, vinos, fruta, harinas, pastas, y demás) que atiborran las calles. Durante el día hay un intenso movimiento de cocineros y meseros entre esta cocina y el restaurante ubicado en Atlixco 105 y Michoacán, así como el transporte de alimentos en triciclo.
También es frecuente la obstrucción de la calle por los camiones distribuidores de licores y cervezas que descargan en la bodega de Jojutla 81.
El uso exclusivo del suelo en esta estrecha calle de Jojutla que sólo tiene dos cuadras (entre Vicente Suárez y Juan Escutia) es habitacional y no para negocios consistentes en la preparación y venta de alimentos. Por ser muy angosta la calle de Jojutla, los olores se perciben de manera más penetrante en las casas vecinas. No estamos seguros, por otra parte, de que la utilización de esta cocina clandestina para restaurante cumpla con las normas mínimas de salubridad requeridas normalmente por cualquier gobierno municipal.
Nuestra preocupación es que de continuar esta irregularidad podría sentarse un precedente para el establecimiento de restaurantes en la calle Jojutla.
Con fecha 14 de septiembre del 2006 se entregó a la Subdelegación Hipódromo Condesa un oficio con 56 firmas de los vecinos de la calle de Jojutla y adyacentes en el que se protesta y se pide, como ahora, la clausura de la bodega/cocina de la calle de Jojutla 81.

Atentamente


Juan Manuel Argüelles San Millán
Jojutla 57

María del Mar Argüelles San Millán
Vicente Suárez 66

Michel Bos Drath
Vicente Suárez 69

Federico Campbell Quiroz
Jojutla 80

Joaquín Armando Chacón
Cuernavaca__

María Chávarri Maldonado
Jojutla 84

Eduardo Clavé Almeida
Mazatlán __

José María Espinasa
Amsterdam __

Carmen Gaitán Rojo
Jojutla 80

José Galán
Michoacán 128

Juan Gelman
Atlixco 118

Jimena Giménez Cacho
Atlixco__

Bolívar Hernández
Cerrada de Bajío 10-1

Ana María Jaramillo
Amsterdam

Saúl Kaminer
Cholula 29-3

Mara La Madrid
Atlixco 118

Alejandro López Salas
Jojutla 78

Remedios Marín Hernández
Vicente Suárez 66

Vítor Manuel Mendiola
Amsterdam__

Rubén Moheno
Amsterdam 213

Ivonne Molina
Jojutla 78

Gustavo Monroy

Guillermo Montemayor
Michoacán 118-15

Eduardo Monteverde
Avenida México 147-5__

Humberto Musacchio
Campeche__

Francisco Ohem Ochoa
Jojutla 84

Guillermo Osorno
Amatlán 31-1

José de Jesús Padua Gabriel
Vicente Suárez 66

Lucía Pérez Moreno
Michoacán 128

Arturo Rivera
Amatlán 122

Iván Restrepo
Amatlán 128

Silvia Rodríguez de Figueroa
Yautepec 63

Arturo Romano Pacheco
Amatlán 72

Daniel Sada
Tula 21

Mauricio Sandoval
Campeche 366-17

Ilán Semo
Campeche 351-101

Carlota Samperio Vda. De Soni
Jojutla 73

Aurelio Sosa
Jojutla 75

Aurora Sosa Reyes
Jojutla 75

Bertha Sosa R.
Jojutla 75

Enrique Strauss Zernichew
Jojutla 77

Magali Tercero
Campeche 366-17

Ignacio Toscano
Amsterdam 180

C. H. Urbiola Gutiérrez
Jojutla 78 bis

María del Carmen Vázquez Galván
Amatlán 72

María M de Velasco
Amatlán 83

Ivonne Zapata
Jojutla 78

Martha Zavala
Jojutla 78 bis


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Con copia a:


1. Marcelo Ebrard Casaubon, Jefe del Gobierno del Distrito Federal. Plaza de la Constitución No.1 P.B. Centro. México DF 06068
2. Lic Francisco Ayala Gabilondo, Director territorial de la suddelegación Roma-Condesa [11 63 56 39 y 04455 37 33 82 03]
3. Lic Martha Delgado Peralta, Secretaria del Medio Ambiente, Plaza de la Constitución No.1 3er piso, Col Centro. México DF 06068
4. Dra Beatriz Castelán García, Contralora General, Avenida Juárez 92, 3er piso. México DF 06040
5. Arq Jesús Arturo Aispuro Coronel, Secretario de Desarrollo Urbano y Vivienda. San Antonio Abad 32 piso 1, Colonia Tránsito. México DF 06820
6. Lic Ileana Villalobos. Procuradora. Procuraduría Ambiental y del Ordenamiento Territorial del DF. Avenida Medellín 202, Colonia Roma Sur. México DF 06700
7. Lic José Alfonso Suárez del Real y Aguilera, diputado (PRD) Federal del Distrito XII del DF. Atención ciudadana: Nautla 14 Col Roma Sur. México DF 06760
8. Lic María Margarita Martínez Fisher, representante (PAN) del Distrito Local XIV del DF
9. Asociación de Restauranteros y Comerciantes del Corazón de la Condesa, ARCCCO. Amsterdam 53, Colonia Hipódromo Condesa, 1er piso México DF [04455 20 86 63 94]